Bacco (modulo base)

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È il modulo base della soluzione BACCO che permette la gestione dei processi di vendita, dalla stampa dei documenti fiscali fino alla chiusura di cassa e alle statistiche con le analisi dei dati di vendita. BACCO è la soluzione software che soddisfa e risolve le esigenze di gestione di qualsiasi attività per la ristorazione: ristoranti, pizzerie, enoteche, pub, bar, self service, catene di ristorazione e fast food, gelaterie, hotel. BACCO è un gestionale per la ristorazione semplice da utilizzare, completo e soddisfacente.

  • Gestione dei tavoli, del banco e dell’asporto
  • Organizzazione delle sale e dei tavoli
  • Personalizzazione dei menù
  • Gestione di tutte le forme di pagamento
  • Gestione anagrafica di clienti e ditte abituali
  • Vendite a quantità o a peso
  • Listini differenziabili
  • Gestione delle percentuali di resa e dei ricavi
  • Statistiche e report completi

Ulteriori dettagli

  • Organizzazione delle sale e dei tavoli con scelta di numeri e nomi e disposizione dei tavoli, per replicare perfettamente l’aspetto del vostro locale
  • Personalizzazione dei menù definendo articoli, gruppi, varianti, ingredienti, commenti, prezzi, tariffari, convenzioni con ditte, menù del giorno, menù a prezzo fisso
  • Gestione di tutte le forme di pagamento (contanti, assegni, carte di credito, bancomat, buoni pasto, ticket restaurant) con report e statistiche dettagliate
  • Possibilità di gestire conti con più valute, anche contemporaneamente: Euro, Franchi Svizzeri, Kune, Dollari, Fiorini Ungheresi, Lue
  • Raccolta degli ordini da parte dei camerieri direttamente al tavolo
  • Stampe degli ordini divise in automatico per reparto (cucina, forno, bar)
  • Correzioni e controllo sugli ordini già inviati
  • Gestione conti separati, conti alla romana, parte di conto, cumulativi per tavolo, crediti sospesi e fattura riepilogativa ai clienti abituali e alle società dei Buoni Pasto
  • Flessibilità completa per configurare le stampe e l’applicazione di tariffari, sia per sala che per tavolo
  • Vendite a quantità o a peso
  • Personalizzazioni delle configurazioni di stampa per realtà complesse con più forni, più cucine, più bar, pub, ristoranti con più sale, a seconda del tavolo utilizzato per l’ordine, del tipo di servizio e del terminale da cui proviene la richiesta
  • Preparazione conto con stampa estratti conto non fiscali, ricevute fiscali, fatture, scontrini fiscali con misuratori SAREMA, RCH, SWEDA, EPSON, IBM, DS, OLIVETTI, DATAPROCESS
  • Listini differenziabili, in modo automatico, per tavolo, fascia oraria o tipo di servizio. Applicabili anche per “Happy Hour”, feste, serate speciali, o promozioni di tipo periodico
  • Operazioni serali di chiusura giornata con statistiche complete su ciò che è stato ordinato e consumato, per singoli piatti e bevande, per varianti e per gruppi statistici
  • Calcolo automatico per ogni articolo: quantità, valore e ricavi
  • Statistiche e report completi con riepiloghi differenziati per tavolo, sale, cameriere, trasmettitori radio, per reparti, per forme di pagamento
  • Possibilità di visualizzare graficamente tutti i dati che si desidera
  • Stampe selettive per annullamenti e detrazioni
  • Trasferimento da un tavolo all’altro anche se già occupato
  • Possibilità di creare tavolate, anche accorpando i tavoli durante il servizio
  • Storicizzazione di tutti i documenti emessi
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Scegli il miglior gestionale per la ristorazione

BACCO è la soluzione adatta a tutte le esigenze del settore ristorazione.

Bacco Restaurant Systems – Gruppo Buffetti

GRUPPO BUFFETTI SPA

Buffetti è il leader italiano della distribuzione di prodotti, servizi e soluzioni per l’ufficio rivolti principalmente al mercato dei professionisti, artigiani, commercianti, piccole e medie imprese.

In particolare nell’ultimo decennio, Buffetti si è qualificato anche come riferimento di mercato per commercialisti, albergatori, ristoratori, negozi di abbigliamento ed aziende con le proprie soluzioni di software gestionale grazie anche al ruolo di consulenza ed assistenza garantito sul territorio.

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La maggior parte dei prodotti e servizi offerti sono sviluppati da Buffetti e commercializzati con marchi di proprietà. Dall’estate 2013 Buffetti ha acquisito i diritti di Systema Bacco completando così la propria gamma di soluzioni software nel campo della ristorazione.

Operazione di grande valore in quanto permette la simbiosi tra le caratteristiche di questo software che ormai può contare su 25 anni di esperienza (è al 1988 che risalgono le prime versioni di Systema Bacco) e il Know-How di Buffetti nel campo della ristorazione.

Da questa simbiosi, con gli investimenti nella ricerca e sviluppo che Buffetti potrà pianificare in questo settore, Systema Bacco diventa la principale soluzione software a cui far riferimento per ogni ristoratore.

Sede legale ed amministrativa

+39 06 231951

Fax +39 06 2389796

Largo dei Caduti di El Alamein, 20

Roma, 00173

Sede operativa

Fax +39 045 8101500

info@vrsoft.it

Corte Pancaldo, 66

Verona, 37138

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